2009年10月アーカイブ

ヨーグルトの上にベリーを乗せて、カラメルをかけるだけでできてしまいます。
たくさん作ることもできますので、おもてなし料理にもおすすめです。

材料 （ 4人分 ）
ヨーグルト 300g
ブルーベリー 60g
いちご 60g
桃 半缶
砂糖 100g

1

小鍋に砂糖100gに大して大さじ２の水を入れて、中火にかけ、砂糖が茶色くなってきたら、火を止め、熱湯80mlを加えて冷ます。

2

ヨーグルトを器の半分以下の量入れ、その上に洗って半分に切ったいちご、ブルーベリー、スライスした桃を乗せる。

3

すばやく２に１を回しかける。